Château CONNETABLE DU CH.TALBOT

• Chủ sở hữu: Gia đình Bignon-Cordier
• Tên gọi: Saint-Julien,được xếp loại thứ 4 vào 1855
•  Diện tích: 104,5 ha
•   Đất:  Đất sỏi của medoc
• Mật độ trồng: 7 700 cây/ha
•  Tuổi của cây nho: 30 years
• Cắt tỉa: Medoc đôi guyot
•  Nông nghiệp:  Cày truyền thống 4 cách
• Thu hoạch: Thủ công
• Sắp xếp: Kế tiếp (phân loại thủ công và quang học / nổi)
•  Cách làm rượu:  Trong bể thép không gỉ
• Trộn: 62 % Cabernet Sauvignon, 38 % Merlot,
• Nồng độ cồn: 13 % vol
• Năng suất: 46 giờ/ha
• Thu hoạch: Từ ngày 12 đến ngày 28 tháng 9
• Sự lão hóa: 15 tháng trong thùng gỗ sồi (15%mới)
• Đóng chai:      Từ 22 tháng 4 đến 3 tháng 5  
• Hương vị và màu sắc:  
  Màu sắc đậm, trái cây chín đỏ đặc biệt trên mũi (anh đào, nho đen), cam thảo và hoa mẫu đơn. Vòm miệng cân đối, hào phóng, tròn và bùi, với cấu trúc tốt, tannin mạnh mẽ. Một kết thúc lâu và thơm.